Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Sediakan 1 sachet santan instant
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Ambil sesuai selera cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya air asam jawa
- Gunakan secukupnya air mineral
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya saos tiram
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. -Ayam bakar bumbu rujak-. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang putih dan kemiri hingga halus.
- Siapkan wajan dengan secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus tadi. Tumis bumbu halus bersama santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam kampung kedalam bumbu dengan diberi secukupnya air hingga empuk.
- Apabila sudah empuk, diberi saos tiram, gula merah, air asem jawa, garam, merica dan kaldu ayam jika suka. Rebus ayam tadi hingga airnya berkurang.
- Setelah bumbu mulai mengental, ambil ayam untuk dibakar (saya pakai teflon) hingga matang dan kecoklatan.
- Masukkan ayam yang sudah dibakar tadi kedalam bumbu. Masak sebentar hingga bumbu benar-benar meresap.
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
