Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan Ayam kampung / ras
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar
- Sediakan 6 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 3 sendok gula merah
- Gunakan 2 sendok kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 4 sendok Santan kara kental
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis agar tidak amis
- Haluskan duo bawang, jahe, kemiri, kunyit, cabe hingga halus
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum (kira kira 5 menit)
- Masukkan gula merah, kecap, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata
- Masukkan ayam sambil di aduk rata beberapa menit
- Tambahkan air secukupnya hingga menutupi ayam, tutup wajan rebus selama setengah jam atau sampai air mengental
- Masukkan santan dan masak lagi sampai air habis tersisa bumbu
- Panggang / bakar ayam di teflon ataupun oven sambil di beri sisa bumbu
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
