13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak
13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep 13 - ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 13 - ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 13 - ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 13 - ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 13 - ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Ambil 600 gr ayam
  2. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Gunakan 1 batang sereh
  5. Siapkan 1/4 bulatan gula merah
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  7. Sediakan 65 ml santan (sun kara bungkus kecil)
  8. Gunakan 400 ml air
  9. Siapkan secukupnya Garam
  10. Sediakan secukupnya Penyedap
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Sediakan 2 siung bawang putih
  13. Siapkan 4 siung bawang merah
  14. Siapkan 15 buah cabe rawit (kebetulan stock cabe keriting lg abis)
  15. Siapkan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 ruas kunyit
  17. Siapkan 1 buah kemiri
  18. Gunakan 1 buah tomat kecil

Langsung saja simak resep ayam bumbu rujak bakar berikut. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam.

Cara membuat 13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bersama sereh, salam dan daun jeruk hingga matang
  2. Masukan garam dan penyedap, koreksi rasa.. klo saya dibuat agak lbh asin dr standar asinnya saya
  3. Masukan air, santan dan gula merah. Aduk hingga gula larut dan santan tercampur rata.
  4. Masukan ayam lalu aduk rata. dan masak hingga air surut
  5. Ketika air surut bumbu akan sedikit mengental. Diusahakan di aduk2 terus agar tidak gosong bumbu santannya. Diaduk terus sampai bumbu menempel pd ayam dan yg tersisa hanya bumbu dan minyak2 saja. Setelah itu matikan api
  6. Panaskan teflon. Dan grill ayam yg sudah diungkep sembari mengoleskan ayamnya dgn bumbu2 yg tersisa.

Masukkan ayam, rebus sampai santan meresap pada ayam, tapi jangan sampai meresap seluruhnya. Setelah selesai direbus, angkat ayam dan olesi dengan bumbu santan yang masih tersedia. Tips penyajian ayam bakar bumbu rujak. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!