Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang,,potong2
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1 biji kecil gula merah(5 sdm gula merah)
- Sediakan 100 ml santan kental
- Ambil 500-600 ml air
- Sediakan secukupnya gula,,Garam
- Ambil 👉Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe,,iris
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 7 biji cabe merah besar
- Ambil 13 biji cabe keriting merah
- Siapkan 3 sdm air asam
- Siapkan 2 sdm terasi,bakar
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan. Lumuri daging ayam dgn air jeruk nipis dan garam,,diamkan 15 menit,,cuci bersih.
- Haluskan/blender bumbu yg akan dihaluskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan daun salam,,daun jeruk,,serai,,gula merah. Masukan daging ayam,,
- Tambahkan santan,,air,,garam, biarkan bumbu meresap dan daging matang,,test rasa. Setelah air menyusut,,matikan kompor,,biarkan dingin
- Olesi teflon dgn margarin,,bakar daging ayam di teflon hingga matang,,angkat,,sajikan.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
