Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 1 ekor ayam (saya 2 ekor ayam bagian paha)
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkoas
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 2 buah cabe merah (bisa ditambah jika mau pedas)
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan larutan air asem jawa
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Gunakan gula pasir garam penyedap (secukupnya)
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan bahan2, buat larutan air asem jawa, tuang kara dan beri air
- Geprek lengkoas dan serai, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, gula jawa, terasi dan jahe
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkoas aduk rata, masukkan ayam, ketumbar bubuk, lada bubuk dan air asem aduk rata
- Masukkan santan tambahkan air hingga ayam terendam masukkan gula garam penyedap biarkan air surut, cek rasa, angkat
- Siapkan panggangan, bakaran atau bisa juga diatas teflon, bakar ayam sambil dioles sedikit mentega
- Angkat, sajikan 🍗
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
