Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Bikin ayam bakar bumbu rujak adalah resep andalan keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Ibu Tuti memakai 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Ibu Tuti:
- Ambil 1 ekor ayam potong 4/sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1/12 keping gula merah+(1 sdm gula pasir boleh skip)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Penyedap secukupnya bila di butuhkan
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btng sere memarkan
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 bks santan kara 65 ml
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 15 buah cabe merah kriting
- Ambil 5 buah rawit oren
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar. Langsung saja simak resep ayam bumbu rujak bakar berikut. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Ibu Tuti:
- Siapkan bahan: cuci ayam lalu lumufi jeruk nipis,cuci lagi sampai bersih,sisihkan.Tumis bumbu halus bersama sere,salam,lengkuas,daun jeruk,sampai bau harum dan matang tidak bau langu, tambahkan asam jawa,garam dan gula.kemudian masukan ayam aduk sampe berubah warna,Tambahkan Air,masak sampe mendidih,kecilkan api
- Setelah agk berkurang airnya masukan santan kara,masak sampe kuah nyemek2 agak mengering,tambahkan penyedap rasa bila suka.lalu tes rasa,matikan api.lalu bakar diatas bara sambil dioles sisa bumbu,atau bisa menggunakan teflon seperti saya, stelah matang angkat,Siap untuk di hidangkan
Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Buat saja ayam bakar utuh dengan bumbu rujak yang lezat. Tampilannya saja sudah bikinn yang melihat jadi langsung lapar. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, air asam jawa dan gula merah hingga harum dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Ibu Tuti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
