Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong kecil-kecil rebus sebentar)
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan 1 buah lengkuas (geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam dan daun jeruk
- Siapkan 1 ikat daun kemangi secukupnya (boleh skip)
- Sediakan secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Siapkan secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Sediakan bumbu dihaluskan :
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe potong kecil
- Siapkan 1 ruas kunyit potong kecil
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 20 biji cabe (cabe kriting & cabe setan di campur)
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun sereh, daun salam dan daun jeruk.. Masak sebentar hingga agak kering
- Masukan air sedikit, masukkan ayam beri bumbu garam, penyedap dan gula secukupnya sesuai selera
- Tambahkan air lagi biarkan mendidih kan daging empuk, setelah empuk taburi daun kemangi aduk2 sebentar dan angkat
- Opsi : boleh tambahkan kecap manis tapi sedikit aja kalo banyak2 namanya ayam kecap 😁
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
