Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 2 paha ayam besar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 2 sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 santan kara 65 ml + air
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 cabe keriting
- Sediakan 4 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada & kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam, sayat2 ayam supaya bumbu meresap. Taburi garam & perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Lalu bilas lagi.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum beserta lengkuas, daun jeruk & sereh. Tumis hingga tanek.
- Masukkan ayam & lalu tambahkan air & santan. Lalu tambahkan garam, gula, lada & kaldu bubuk.Aduk rata agar santan tidak pecah tunggu sampai air menyusut.
- Setelah air sedikit menyusut tambahkan kecap.
- Panaskan teflon beri olesan sedikit margarin/minyak. Panggang ayam hingga kecoklatan. Sisa bumbu rujak bisa dibaluri diatas ayam atau di mangkuk terpisah. Siap sajikan.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
