Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 1/2 kg ayam. Potong2, cuci bersih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 150 ml santan (2bgkus kara)
- Siapkan secukupnya Gula Garam
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit (jika tak suka pedas, cabenya kurangin)
- Ambil 1 buah terasi, bakar (1 bgks terasi abc)
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Marinasi ayam dg jeruk nipis dan garam selama 30menit. Sisihkan
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai,dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masukkan santan, Gula Garam. Ungkep ayam hingga matang, empuk dan kuah menyusut.
- Panaskan teflon, olesi minyak sedikit. Bakar ayam dg diolesi sisa bumbu ungkep. Balik dan olesi kembali dg bumbu.
- Setelah ayam bakar matang, sajikan dengan sambal mangga dan lalapan.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
