Anda sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kuning:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 400 gr Beras, cuci bersih
- Gunakan 100 gr Beras ketan, cuci bersih
- Siapkan 600 ml Santan
- Ambil 1/2 sdm Kunyit parut
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 lmbr Daun pandan
- Sediakan 1 btg Serai, geprek
- Sediakan 3 cm Jahe, geprek
- Sediakan 4 lmbr Daun jeruk
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Ayam goreng tepung
- Siapkan Telur dadar rawis
- Ambil Abon
- Sediakan Kering tempe kentang
- Siapkan Perkedel
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Cara membuat Nasi Kuning:
- Campur beras & ketan,lalu kukus selama 15 menit sampai matang.
- Masak santan bersama kunyit,pandan,serai,jahe & daun jeruk. Tambahkan garam, masak hingga mendidih & angkat.
- Masukan aronan beras kedalam santan,aduk hingga santan meresap. Tuangi air jeruk nipis,aduk rata.
- Kukus beras aron selama 30 menit hingga matang,angkat sajikan bersama pelengkap.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai. Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnanya yang kuning cerah dan memiliki aroma harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
