Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet)
Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet)

Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Tahap berikut dalam membikin nasi kuning dalam dus mika adalah membikin telur dadarnya. Video kali ini Rahma masak nasi uduk, kering kentang kacang balado dan telur dadar empuk. Dengan cara yang sederhana RESEP NASI GURIH

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) menggunakan 35 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet):
  1. Sediakan A. Cara Buat Mie tek tek :
  2. Sediakan 300 gr mie kuning telur
  3. Sediakan 5 lembar daun sawi, potong potong
  4. Gunakan 5 buah sosis sapi (siap makan), potong potong
  5. Gunakan Secukup nya bawang goreng
  6. Siapkan Secukup nya minyak wijen
  7. Sediakan Bumbu Halus :
  8. Ambil 8 siung bawang putih
  9. Sediakan 7 biji kemiri sangrai
  10. Siapkan 2 sdm ebi sangrai
  11. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  12. Siapkan Bumbu cair (aduk dlm 1 wadah):
  13. Ambil 2 sdm saus tiram
  14. Siapkan 2 sdm kecap ikan
  15. Ambil 6 sdm kecap manis
  16. Ambil 1 sdt garam (cicipi dlu krn saus tiram sudah asin)
  17. Siapkan B. Cara buat nasi kuning pulen :
  18. Siapkan 1.250 gram beras putih
  19. Ambil 250 gram beras ketan
  20. Sediakan 2 bungkus santan kara @65 gram
  21. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  22. Sediakan Secukup nya air perasan kunyit
  23. Gunakan Bumbu halus :
  24. Ambil 5 Siung bawang merah
  25. Sediakan 4 siung Bawang putih
  26. Siapkan Sejumput garam
  27. Ambil Bahan pelengkap :
  28. Ambil 2 batang seray, memarkan ambil putih nya
  29. Ambil 1 jempol lengkuas, memarkan
  30. Ambil 3 lembar daun salam
  31. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  32. Ambil 5 lembar daun pandan
  33. Siapkan C. Cara buat telor dadar kornet :
  34. Siapkan 4 biji telur ayam
  35. Gunakan 1 bungkus kornet pronas sapi

Nasinya kuning terang, semerbak gurih aromanya. Ditaburi abon tuna dan irisan halus telur dadar. Nasi kuning ditaruh dalam piring anyaman lidi beralas kertas nasi disajikan di hadapan kami. Tidak lengket tidak pera, dengan rasa gurih santan dan harum kunyit yang dominan.

Langkah-langkah membuat Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet):
  1. Nasi kuning pulen : 👉campur beras putih & beras ketan,cuci bersih. Tumis bumbu halus sampai wangi, beri air kunyit, santan kara, bahan pelengkap, masak hingga beruap panas. 👉 Lalu tuang pada panci isi beras,beri air jeruk nipis & air matang hingga pas permukaan beras nya (aron). 👉Masak hingga air terserap habis lalu dikukus hingga matang. Note : Air jangan over yaa..cukup pas permukaan beras saja,krn akan lanjut ke proses kukus. Jika over dari permukaan beras, hasil beras akan lembek/basah.
  2. Cara buat mie tek tek : 👉(air rebusan beri 1 sdm minyak goreng) rebus mie kuning telor nya lalu tiriskan (jangan terlalu matang krn mie jadi lembek), campur pada bumbu cair lalu aduk aduk hingga rata,sisihkan. 👉Tumis bumbu halus hingga wangi dg minyak wijen, campur mie nya aduk hingga rata. 👉Masukan sayuran serta potongan sosis. Aduk rata & siap disajikan.
  3. Cara buat telor dadar kornet :👉 kocok lepas telor lalu masukan kornet nya. Hancurkan daging kornet hingga tidak menggumpal dg garpu. 👉Dadar pada wajan teflon, angkat lalu potong memanjang tipis.
  4. Siapkan wadah bento. Lalu cetak nasi dg wadah karakter, beri pelengkap selada timun & tomat. Tata mie tek tek, telur dadar dg abon, serta ayam bakar😊. Siap dinikmati

Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar Pilihlah jenis beras yang baik atau sebaiknya menggunakan beras pulen. Cuci beras dan rendam terlebih dahulu. Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Bila ingin membuat mie tek-tek ini lebih lengkap kamu juga dapat memasukkan suwiran ayam atau bahkan menjadikannya versi dengan seafood. Simak resep mie tek-tek berikut ini untuk kamu coba di rumah!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!