Anda sedang mencari inspirasi resep ketan srikaya pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan srikaya pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Talam Ketan Srikaya Lapis Ketan Serimuka Steamed Sticky Rice Pandan Custard. Sumapan Lapis Pandan Sarimuka Pandan Khas Kalimantan Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan srikaya pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketan srikaya pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan srikaya pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan srikaya pandan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketan srikaya pandan:
- Siapkan bahan ketan putihnya
- Ambil 500 gr ketan
- Gunakan 400 ml santan
- Gunakan 1/2 st garam
- Sediakan secukupnya daun pandan
- Sediakan bahan srikaya (santan) yang warna hijau
- Sediakan 2 butir telur utuh
- Gunakan 2 kuning telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 50 gr terigu
- Siapkan 25 gr maizena
- Ambil 400 ml santan
Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan legitnya srikaya Masukkan santan, air, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis Harum aroma daun pandan yang menggoda membuat siapa saja tak tahan untuk mencicipinya. Selai bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang tak surut oleh waktu karena jenis produk ini Coba jajal bisnis selai srikaya pandan ini.
Langkah-langkah membuat Ketan srikaya pandan:
- Rendam dalam air selama 2 jam, kemudian kukus selama 20 menit
- Rebus sampai mendidih - 400 ml santan, garam dan daun pandan
- Setelah santan mendidih, siram ketan kukus secara merata dan kukus kembali selama 20 menit (aku : 30 menit)
- Cara membuat adonan srikaya (warna hijau) - blender sisa santan (400 ml) + 3 lembar daun pandan + 8 lembar daun suji)
- Campur sedikit demi sedikit pandan ke dalam adonan telur dan terigu, masak sampai meletup letup
- Tuang adonan srikaya ke atas ketan, atau bentuk dengan spuit, kukus kembali selama 10-20 menit (aku : 25 menit, hehe)
See more ideas about Pandan, Food, Ethnic recipes. Jakarta - Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis. Lihat juga resep Kue talam ketan hitam srikaya pandan enak lainnya. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Mendengar nama "selai srikaya" pasti kita akan langsung membayangkan bahwa selai satu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan srikaya pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
