Lagi mencari inspirasi resep brudel unti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brudel unti kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini kita mau buat satu kue khas Manado, yaitu brudel. Ada brudel cake dan roti brudel. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula putih lalu diberi tambahan daun..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel unti kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brudel unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brudel unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brudel Unti Kelapa memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brudel Unti Kelapa:
- Siapkan 🍰 Bahan Kering (ayak):
- Sediakan 275 gram tepung terigu (me: protein tinggi)
- Ambil 50 gram susu bubuk (me: 2 sachet gowell taro)
- Siapkan 120 gram gula halus (me: 90 gram)
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdm bubuk kayumanis (me: 1 sdt vanili bubuk)
- Siapkan 🍰 Bahan Basah:
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 180 ml air hangat
- Gunakan 100 gram mentega (me: 100 ml minyak sayur)
- Ambil 🍰 Tambahan:
- Ambil 5 sdm munjung unti kelapa
- Gunakan secukupnya kismis untuk taburan
Kadang ke Jakarta, Medan dan ke Singapura. Khasiat air kelapa muda untuk demam dan merawat berbagai jenis penyakit? Brudel (ada juga yang menyebutnya bluder) juga terpengaruh dari budaya Eropa yang lazim menggunakan gandum, mentega, telur dan susu serta teknik pembakaran untuk mematangkan. Buah kelapa sawit yang masuk ke Pabrik Kelapa Sawit, kualitas & kematangannya harus diperiksa dengan baik.
Langkah-langkah menyiapkan Brudel Unti Kelapa:
- Campur semua bahan kering.
- Masukkan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
- Masukkan unti kelapa, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yg telah dioles margarine dan ditaburi tepung. Bisa juga pakai kertas roti. Diamkan selama 45 menit - 1 jam (me: 1 jam). Lalu taburi kismis di atasnya.
- Panggang selama 30 menit di rak bawah dan 10 menit di rak atas dengan api sedang cenderung besar. Sesuaikan dengan oven masing2. Tes tusuk untuk mengetahui kematangannya.
- Cat: Lebih baik pakai kertas roti saja untuk alasnya agar brudel tidak patah sat dibalik ke loyang. Karena punyaku patah saat dibalik le loyang tadi.
Proses pemeriksaan buah sawit ini sering disebut sortir buah. Beli bibit Kelapa Hibrida unggul & murah. Jual Bibit Kelapa Wulung, Bibit Kelapa Hijau, Bibit Kelapa Merah, Kopyor, Hibrida, Genjah Entok, Pandan Wangi. "Ouhmmh… mas…. aku juga enak….euh…." sahutnya sambil mendekapku seperti orang yang sedang memanjat pohon kelapa. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula. Resep unti Kelapa (enten - enten) - (Untuk isian Kue Dadar Gulung, Bakpao, dll) untuk resep dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brudel unti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
