Lagi mencari ide resep sagu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan hitam mau dijadikan kudapan apapun rasanya memang selalu enak. Dibuat bubur, cake, jajanan, gorengan, es, tape semua pasti enak. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sagu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sagu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sagu ketan hitam menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sagu ketan hitam:
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 225 gr sagu (me sangrai dulu, resep asli 150 gr)
- Sediakan 200 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Sediakan 150 gr gula bubuk
- Gunakan 100 gr mentega
- Sediakan 50 gr butter
Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Rendam ketam hitam semalaman sebelum dimasak supaya bubur. Langkah Membuat Resep Bubur Ketan Hitam Spesial. Pertama rendam beras ketan hitam semalaman, setelah didiamkan semalaman cuci dengan menggunakan air bersir hingga tidak ada.
Cara membuat Sagu ketan hitam:
- Kocok mentega & butter hingga lembut, tambahkan gula halus, aduk hingga rata lalu masukkan kuning telur, kocok sebentar hingga rata.
- Tambahkan sagu & tepung ketan, aduk dg spatula, terakhir masukkan santan, aduk lg hingga rata.
- Masukkan adonan dlm piping bag, cetak sesuai selera. Lakukan hingga adonan bbrp loyang jd bs sambil d panggang.
- Panaskan oven, panggang dg api sedang cenderung kecil (supaya ga gosong), angkat. Tunggu dingin, masukkan dlm toples
Setelah itu masukkan tepung ketan hitam, tepung ketan putih, tepung sagu, aduk-aduk hingga rata. Setelah adonan jadi, ambil adonan kemudian pipihkan adonan kemudian beri isi dan bentuk adonan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Khasiat.co.id - Tape ketan hitam merupakan salah satu hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi, yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk. Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sagu ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
