Sedang mencari inspirasi resep ketan talam durian/ serimuka durian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan talam durian/ serimuka durian yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan talam durian/ serimuka durian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan talam durian/ serimuka durian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Durian lover's sekarang lagi musimnya durian kali ini saya mau buat Talam ketan durian,dengan lapisan ketan kue ini di jamin deh ngedudurian banget dari. Saya mau berbagi resep ketan talam durian yg pasti nya enak banget. Dua tahun terakhir talam durian menjadi jawara oleh oleh khas Pekanbaru, Riau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan talam durian/ serimuka durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketan Talam Durian/ Serimuka Durian memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Talam Durian/ Serimuka Durian:
- Sediakan Lapisan bawah
- Sediakan 250 gr beras ketan/pulut
- Ambil 200 ml santan cair
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Lapisan atas
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung meizena
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 200 ml santan cair
- Gunakan Daging durian(bebas lebih bnyak lbh enak)
- Sediakan Pewarna kuning
Saya membeli durian di pasar malam KD dan disimpan dalam freeze. Lengkap, tempat bersih, pelayanan prima dan ramah, profesional. Kuih seri muka merupakan sejenis kuih talam tradisi yang berasal dari negara kita. Ia lazimnya dihasilkan di dalam talam yang besar dan berbentuk bulat atau segiempat.
Cara menyiapkan Ketan Talam Durian/ Serimuka Durian:
- Campurkan semua bahan untuk lapisan bawah masak di api sedang sambil diaduk2 ya biar pulutnya tidak hangus, masak sampai airnya mengering.
- Setelah air mengering kukus pulut yg sudah dimasak td selama 15 menit.
- Setelah pulut masak. Tata di loyang brownis yg uk M. Seblm dimasukan olesan minyak atau dilapisi plastik, agar tidak lengket. Tekan2 pulut agar padat.
- Untuk lapisan atas, campurkan Semua bahan lalu blender. Setelah itu masukan keatas pulut td untuk lapisan atas, lalu kukus selama 30menit. (Gunakan kain untuk tutup kukusan ya biar air saat mengukus tidak jatuh ke adonan)
- Setelah matang angkat dinginkan dulu baru dipotong ya. Selamat mencoba 😊
Durian ini adalah durian yang saya bawa kembali dari kampung dahulu dan disimpan di peti ais untuk tujuan membuat kuih muih berdasarkan buah durian. Hmm itu juga kenangan terakhir dengan Bonda Mertua di rumah kampung. Salam kenal dg menempelkan paket lengkap. Purple Sweet Potato Kuih Seri Muka! Selleks, et paremini vaadata asukohta "Ketan Talam Durian (Rumah Kue Viera)", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan Talam Durian/ Serimuka Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
