Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi kuning:
- Gunakan 500 gr beras
- Gunakan 50 gr beras ketan, rendam 30 menit
- Gunakan 800 ml santan kental (untuk takaran santan tergantung dri jenis beras yg di gunakan ya, bisa kurang, bisa jg lebih dri takaran)
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan kayu manis secukupnya (opsional)
- Ambil pelengkap :
- Sediakan kering tempe
- Gunakan perkedel kentang
- Gunakan telur dadar
- Ambil ayam goreng tepung
- Sediakan bihun goreng
- Gunakan sosis
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning:
- Rebus santan, serai, daun jeruk, kayu manis, daun pandan, air jeruk nipis dan garam sampai mendidih..angkat, sisihkan.
- Campur beras dan beras ketan yg sdh direndam, lalu kukus kurleb 15 smpe 20 menit..angkat, pindahkan dlm baskom, masukan santan yg masih panas kedlm beras yg sdh diķukus tadi, aduk2 sampai tercampur rata..lalu tutup baskom..tunggu sampai air mengering kurleb 15 menit.
- Panaskan dandang..lalu masukan beras yg sdh diaron tadi..lalu kukus matang kureb 20 smpe 25 menit..angkat dan sajikan dng pelengkap.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai. Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnanya yang kuning cerah dan memiliki aroma harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
