Anda sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kuning menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi kuning:
- Ambil 250 gr beras, cuci bersih
- Siapkan 25 gr beras ketan
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar, kupas, kemudian parut, peras airnya
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 1 lbr daun pandan, ikat
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Telur dadar
- Sediakan Ayam goreng
- Sediakan Kering tempe
- Siapkan Perkedel kentang
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Cara membuat Nasi kuning:
- Rendam beras dalam air yang diberi perasan kunyit selama -+ 1jam, setelah berwarna beras kuning, tiriskan kemudian kukus beras kuning selama -+ 30menit hingga 1/2 matang.
- Rebus santan bersama serai, daun jeruk, jahe dan pandan, garam, sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
- Masukan beras kedalam santan mendidih, aduk sampai rata hingga santan terserap habis oleh beras, matikan api.
- Kukus kembali beras kuning selama -+ 30menit hingga matang, angkat.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai. Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnanya yang kuning cerah dan memiliki aroma harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
