Lagi mencari inspirasi resep talam durian lapis ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal talam durian lapis ketan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya mau berbagi resep ketan talam durian yg pasti nya enak banget. Durian lover's sekarang lagi musimnya durian kali ini saya mau buat Talam ketan durian,dengan lapisan ketan kue ini di jamin deh ngedudurian banget dari. Hello mommies.kali ini aku buat makanan tradisional , salah satunya kue basah terfavorit abad ini 😀 TALAM KETAN.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam durian lapis ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan talam durian lapis ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan talam durian lapis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Talam durian lapis ketan menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Talam durian lapis ketan:
- Siapkan Lapisan bawah
- Sediakan 350 gram beras ketan
- Gunakan 200 gram santan kara
- Siapkan Scukup nya garam
- Sediakan Scukup ny air
- Ambil Lapisan atas
- Sediakan Scukup nya daging durian
- Siapkan 100 gram terigu
- Gunakan 50 gram tepung custard(hercules)
- Gunakan 50 gram maizena
- Sediakan Scukup ny gula pasir
- Sediakan 200 ml santan kara
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan Scukup nya pewarna kuning
Ada juga yang menggunakan campuran buah, seperti pisang dan durian. Awal pembuatan kue talam, ternyata kue talam dibuat dari ubi, sehingga disebut talam ubi. Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Yuk simak resep kue talam ubi tersebut beserta cara membuatnya di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Talam durian lapis ketan:
- Masak ketan dengan santan dan garam..aduk agar tidak Gosong bagian bawah nya.."stelah air mengering kukus hingga mateng"masukan ke dalam loyang yang telah di oles minyak sayur..dan padat kan..
- Lapisan atas"blender daging durian dan santan + air masak smua bahan hingga sdikit mengental..'bagi 3 adonan n campur sbagian adonan ke dalam loyang yang uda di masukan ketan di bawah nya..'guna adonan atas di masukan sdikit sdikit agar bagian atas bisa mateng.."jika telah di kukus 10 sampai 15 mnit masukan sisa adonan slanjut nya..begitu seterus nya..
Salah satu kuliner yang cukup terkenal di seluruh Nusantara adalah talam ubi. Mungkin kuliner satu ini masih terdengar cukup asing di telinga sebagian. Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Produk talam durian ini pastinya khas akan rasa durian, kasian deh kalian yang anti makan durian :D.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Talam durian lapis ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
