Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor daging ayam (saya campur paha dan sayap)
- Gunakan 5 buah kacang panjang potong-potong panjang
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja)
- Siapkan 2 Cm jahe (geprek)
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 12 buah cabe merah (jika ingin lebih pedas bisa tmbh cabe rawit)
- Siapkan 2 butir kemiri (sebelumnya digarang dahulu)
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi:
- Bersihkan daging ayam. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan 1 batang sereh, daun jeruk, daun salam dan jahe. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air (jika ingin ada kuahnya banyak, tambah air lebih banyak). Masukan daging ayam. Tunggu hingga setengah matang.
- Setelah ayam setengah matang, masukan kacang panjang dan kemangi. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Tunggu hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang, ayam rica kemangi siap untuk di hidangkan.
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
