Lagi mencari ide resep srikaya ketan palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal srikaya ketan palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srikaya ketan palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan srikaya ketan palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Srikayo (seperti orang palembang pada umumnya menyebutnya) adalah makanan Untuk ketan ada yang suka menambahkan santan saat memasaknya, saya tidak menambahkan ketan karena srikaya. Lihat juga resep Srikaya ketan makanan khas palembang enak lainnya. SRIKAYA, dapat dikatakan sebagai makanan yang sangat lekat dalam kehidupan masyarakat Palembang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat srikaya ketan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Srikaya Ketan Palembang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Srikaya Ketan Palembang:
- Siapkan Bahan Putih
- Siapkan 300 gr ketan putih
- Siapkan 150 ml santan kara
- Ambil 150 ml air
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Bahan Hijau
- Siapkan 100 ml air daun suji+pandan
- Sediakan 200 ml santan kara
- Sediakan 10 butir kuning telur
- Ambil 1 gelas gula pasir
- Ambil 1 sachet kental manis putih
- Gunakan 1/4 sdt garam
Satu dari Wanita di Kota Palembang (dan sekitarnya) ini mungkin jodohmu! Komunitas cari jodoh bagi teman-teman lajang maupun duda/janda yang siap nikah. Ada fitur profil perkenalan, foto, dan kirim. Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis Ketan Lapis Srikaya ini bisa jadi hidangan penutup yang nikmat untuk dimakan bersama keluarga.
Cara membuat Srikaya Ketan Palembang:
- Ketan putih yang sudah direndam air selama sehari semalam dikukus selama 20 menit, kemudian rebus air+santan+garam+ketan kukus dan diaron hingga air menyusut, lalu isi ke dalam cup sebanyak separuh bagian cup.
- Air daun suji+pandan dibuat dengan memblender 6 daun suji+2 daun pandan+100 ml air yang disaring. Di gelas, air daun suji pandan dicampur dengan santan. Di gelas lainnya, siapkan kuning telur hingga setinggi air daun suji pandan+santan (tambahkan kuning telur lagi). Campur keduanya dan tambahkan gula pasir dan kental manis lalu aduk dengan whisk hingga kuning telur benar-benar tercampur rata. Tata hingga penuh dalam cetakan yang telah berisi separoh bahan putih. Kukus hingga lapisan hijau kaku.
- Srikaya ketan Palembang lebih enak dinikmati selagi hangat dan fresh.
Meskipun Palembang lebih terkenal dengan pempek-nya, namun kamu perlu tahu bahwa saat ini sudah banyak kuliner di Palembang, termasuk olahan hasil modifikasi dari makanan khas wilayah lain. Jakarta - Kue srikaya merupakan salah satu kudapan manis populer dari Palembang. Selain dimakan begitu saja, srikaya juga enak didampingi ketan. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Untuk mengetahui sejarah makanan palembang, mari kita simak penjelasan dibawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Srikaya Ketan Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
