Lagi mencari inspirasi resep bubur telo kuning (ubi kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur telo kuning (ubi kuning) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Naget Ubi Kuning enak lainnya. Wah bulan Ramadhan udah dekat nih. Pas banget kalau kita belajar bikin bubur candil ubi kuning yang pas banget untuk disantap saat berbuka puasa nanti :D.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur telo kuning (ubi kuning), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur telo kuning (ubi kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur telo kuning (ubi kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Telo Kuning (Ubi Kuning) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Telo Kuning (Ubi Kuning):
- Siapkan 5 buah ubi kuning (kecil²)
- Gunakan 5 biji Gula Merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
- Siapkan 3 lembar daun pandan di ikat simpul
- Siapkan 1 ¹/² liter air
- Gunakan Bahan Pengental :
- Sediakan Tepung Maizena/tepung ketan dlarutkan kedalam air
- Ambil Bahan Kuah Santan
- Sediakan 2 pac santan instan ukuran 65ml
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil Sejumput garam
Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.
Cara membuat Bubur Telo Kuning (Ubi Kuning):
- Kupas kulit Ubi kuning, cuci bersih, kemudian motong² dadu. Sisihkan.
- Rebus air, masukan gula merah yg sdh di sisir+gula pasir tambahkan pandan. Jika gula merah+gula pasir sdh larut, saring kotoran²nya. Kemudian masukan ubi kuning tunggu hingga ubi empuk. Jika sudah empuk. test rasa terlebih dahulu.
- Jika dirasa rasa sudah cukup pas, tambahkan larutan pengental sambil diaduk² supaya tdk menggumpal. Kekentalan sesuaikan dengan selera yaa.. Tunggu hingga mendidih. Sisihkan.
- Kuah santan: masukan santal instan (biasa jg boleh), larutakan dengan air dtambah dengan garam sedikit, masukan pandan. Masak hingga mendidih.
- Siapkan mangkok, ambil bubur, kemudian siram dengan kuah santan.. Bubur Ubi kuning siap di sajikan..😊
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Masukkan santan, air dan garam secukupnya dalam wadah. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih. Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur telo kuning (ubi kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
