Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Ayam:
- Ambil Ayam iris sesuai selera
- Sediakan Kubis
- Gunakan Kecap
- Ambil Santan sedikit (optional)
- Gunakan Penyedap rasa : Saya pakai Masako
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu Uleg
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 buah Kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Bumbu Oseng
- Siapkan 1/2 ruas Jahe geprek
- Gunakan 2 iris tipis laos geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil iris Tomat
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Cara menyiapkan Rica Rica Ayam:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu uleg. Gongso sampai harum baunya
- Sesudah itu masukkan bumbu oseng, tunggu 1 menit
- Masukkan ayam ke dalam wajan, dan tambahkan air sampai menutup ayam semuanya
- Masukan sedikit santan, jangan banyak banyak (optional sesuai selera)
- Beri kecap hingga warna nya kecoklatan
- Koreksi rasa
- Masak hingga airnya berkurang. Lebih lama masaknya, lebih enak rasanya
- Tambahkan kubis (bisa mentah, bisa di campur ke dalam wajan sesuai selera)
- Sajikan:)))
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Resep masakan ayam rica-rica sudah selesai dan siap disajikan bersama satu piring nasi putih yang hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
