Sedang mencari ide resep ketan kuning (nasi rasul khas lombok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan kuning (nasi rasul khas lombok) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan kuning (nasi rasul khas lombok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketan kuning (nasi rasul khas lombok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nasi kasreng merupakan makanan khas kuningan jawa barat dan proses pembuatan tape ketan dengan dibungkus daun jambu. Nasi Kuning dan Ketan kelapa Aneka menu utk sarapan pagi seperti Nasi kuning, ketan kelapa, dan aneka gorengan. Tapi biasa kalau hari senin sd sabtu ada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketan kuning (nasi rasul khas lombok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketan Kuning (Nasi Rasul Khas Lombok) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketan Kuning (Nasi Rasul Khas Lombok):
- Ambil 2 liter beras ketan
- Ambil 1 liter air santan dari 1 buah kelapa
- Siapkan 2 bungkus royko ayam @10 gr
- Gunakan 5 lembar daun pandan, potong menjadi beberapa bagian
- Sediakan 6 cm kunyit, haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan pelengkap:
- Ambil oseng kacang panjang
- Ambil telur dadar tipis
- Ambil 4 buah timun, potong2
- Siapkan bawang goreng
- Ambil pelecing ayam atau ayam goreng suwir
- Gunakan serundeng
- Gunakan 2 liter air
Bantal adalah makanan khas Lombok Timur berupa kue yang dibuat dari ketan. Jajanan tradisional ini dinamai bantal karena mempunyai bentuk yang mirip dengan. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng.
Cara membuat Ketan Kuning (Nasi Rasul Khas Lombok):
- Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam kurang lebih 1 jam.
- Didihkan air kemudian kukus beras ketan hingga setengah matang.
- Sembari mengukus. campurkan santan, garam, kunyit, royko dan daun pandan masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.sisishkan
- Angkat beras ketan kemudian tempatkan pada wadah/baskom, siram sedikit demi sedikit kuah santan sambil diaron / diaduk rata hingga kuah bener bener menyatu dg ketan.
- Kukus kembali ketan hingga matang.. angkat… lalu hias sesuai selera.. nikmat disantap ketika dingin yg paling penting dengan serundeng. pelengkap lainnya melengkapi aja :p.. selamat menikmati :)
Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Nasi Kuning - Resep Nasi Kuning (Cara Membuat Nasi Kuning) Nasi kuning adalah salah satu resep terkenal di Indonesia. Nasi Kuning dan Ketan kelapa Aneka menu utk sarapan pagi seperti Nasi kuning, ketan kelapa, dan aneka gorengan. Ketika menyinggung tentang makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat, pikiranmu mungkin langsung tertuju pada kenikmatan ayam taliwang yang sangat populer. Tapi, ada pula sajian khas Lombok lainnya yang nikmatnya tak kalah terkenal, yaitu nasi balap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketan Kuning (Nasi Rasul Khas Lombok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
