Lagi mencari inspirasi resep ketan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kali ini Dapur Vempidou akan menyuguhkan: Cara mudah masak ketan kuning ( pulut kuning ) masak dengan rice cooker dan. Ketan Kuning Serundeng mungkin teman-teman sudah tidak asing lagi dengan makanan khas indonesia ini, makanan enak ini sering kita temukan di acara. Acara kendurian biasanya suka ada pulut kuning atau disebut juga ketan kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Kuning:
- Gunakan 250 g beras ketan
- Gunakan 125 ml santan kental dr 1/2 btr krlapa
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 bonggol kecil induk kunyit, parut/haluskan
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sere, ambil putihnya aja
- Siapkan 1 lbr daun pandan, potong 4
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
Nah, berikut resep simple lapis labu kuning ketan lezat, yang telah menjadi menu favorit. Unduh sekarang untuk menemukan diskon eksklusif untuk kuning ketan! Penyakit kuning adalah kondisi menguningnya kulit dan bagian putih mata (sklera). Penyakit kuning atau ikterus sebenarnya bukanlah suatu penyakit, melainkan tanda dari suatu penyakit.
Cara menyiapkan Ketan Kuning:
- Rendam beras ketan Minimal 1 jam. Tiriskan.
- Kukus beras ketan 10 menitan, setelah agak keras, siram dg sedikit air. Kukus lagi 5 menit.
- Sementara itu, campur kunyit dg sedikit air dan peras, campur dg santan dan bahan lain kecuali jeruk nipis. Masak diatas api kecil hingga santan agak panas (jangan sampai mendidih tar pexah)
- Masukin ketan 1/2 matang td ke dlm wadah agak besar, tambahkan campuran santan. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata kembali.
- Kukus nasi ketan kuning kembali hingga matang sekitar 30-45 menitan.
- Hidangkan bersama lauk atau topping sesuai selera. (Rendang ayam/daging, gulai, kari, serundeng, abon, isian lemper dll)
- Note: air untuk kukusan sebaiknya jgn terlalu penuh agar air tdk naik, itu bisa bikin ketan benyek (pernah gt soalnya 😁) 👈 ketauan g pernah masak ketan wkwk…
- Note: menurut yg pernah saya baca, air jeruk nipis fungsinya utk bikin ketan shining bright alias kinclong 😁 👈 kl yg ini pengen kinclong ga kesampean
Nasi kuning ini identik dengan namanya karena memang nasi kuning ini berwarna kuning. Cuci sampai bersih beras dan ketan, lalu rendam dengan perasan air kunyit yang telah diberi tambahan air. Seberapa jauh Anda mengetahui perbedaan manfaat kuning telur dan putih telur? Mana yang menurut Anda lebih baik? Mari kita lihat jawabannya berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
