Sedang mencari inspirasi resep ketan kuning gula kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan kuning gula kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan kuning gula kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketan kuning gula kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini Dapur Vempidou akan menyuguhkan: Cara mudah masak ketan kuning ( pulut kuning ) masak dengan rice cooker dan. enak gurih dan lembut / #hobimasak. Cuci bersih beras ketan lalu rendam dalam air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketan kuning gula kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketan kuning gula kelapa menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan kuning gula kelapa:
- Siapkan 1 kg beras ketan
- Gunakan 1 butir kelapa parut
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 jari kunyit..haluskan
- Ambil 3 lbr daun pandan
- Ambil Isi:
- Sediakan 1 butir kelapa parut agak muda
- Ambil 150 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak Wajik bandung juga terbuat dari beras ketan, tetapi dicampur dengan kelapa parut dan gula. Masaklah gula merah, santan, garam, dan daun pandan sembari diaduk. Apalagi ditambah gula merah wow minuman segar kelapa muda gula merah ini menjadi resep minuman spesial keluarga. Campuran gula merah dan kelapa muda bukan saja akan cepat menghilangkan dahaga namun juga cepat mengembalikan tenaga anda yang hilang akibat bekerja.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan kuning gula kelapa:
- Rendam beras ketan selama 10 menit. Peras kelapa parut dan kunyit yg sudah di haluskan,ambil airnya kira2 400 ml.sisihkan.
- Panaskan dandang sampai mendidih..lalu ambil loyang yg biasa dipake untuk bikin kue brownis atau bolu. Taruh daun pandan lalu tuang beras ketan ke loyang, tambahkan garam lalu masukkan santan..kira2 sampai beras ketannya terendam santan..tapi jgn sampai tenggelam ya..karena nanti bisa kelembekan..lalu kukus selama 20 menit atau sampai matang..boleh diaduk sekali saat setengah matang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan hangat lalu cetak.saya pake cetakan kue talam yg kecil..lalu taruh isi kelapa diatasnya..sajikan.
- Isi: panaskan wajan lalu masukkkan kelapa parut, tambahkan gula merah yg sudah disisir, gula pasir lalu garam.
Resep Akar Kelapa Wijen : Campur tepung tapioka, tepung beras ketan, gula pasir, wijen dan garam halus. Kocok lepas telur lalu masukkan Kemudian goreng sambil disiram-siram hingga mengembang, kecilkan api agar matang di bagian dalam. Cara cara: Rebus cili kering sehingga kembang. Kue bulat yang dibaluri dengan kelapa parut dan berisikan gula merah ini memiliki tekstur yang kenyal dan empuk, serta cita rasa begitu enak. Anda harus membuat kue ini untuk suguhan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan kuning gula kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
