Anda sedang mencari inspirasi resep lele bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 kg lele
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 sendok makan gula merah yang telah di sisir halus
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu menggoreng lele :
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Masakan khas Jagja yg bikin ketagihan. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu Rujak:
- Bersihkan ikan lele. Lalu campur dengan ketumbar dan garam yang telah digaluskan. Diamkan 15 menit. Lalu goreng setengah garing.
- Tumis bumbu halus di minyak bekas menggoreng lele. Setelah wangi dan bumbu berubah warna masukkan daun salam, jahe dan lengkuas.
- Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Aduk sampai rata lalu tambahkan air. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan lele sampai terendam air. Jika lele tidak terendam bisa ditambahkan air lagi. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut. Jangan terlalu sering diaduk dan dibolak balik karena ikan lele bisa hancur.
- Setelah kuah menyusut tambahkan kemangi. Masak sebentar sampai kemangi layu. Matikan kompor dan lele bumbu rujak Siap dihidangkan dengn sepiring nasi hangat dan kerupuk.
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
