Sedang mencari inspirasi resep cumi asin rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi asin rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asin rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi asin rica-rica menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi asin rica-rica:
- Ambil 1/4 cumi asin bersihkan belah 2 memanjang
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Garam dan sasa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
Lihat juga resep Cumi Asin Rica-rica enak lainnya! Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cumi saus tiram yang mudah, enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asin rica-rica:
- Cumi yg sudah dibersihkan di bilas terakhir dg air hangat
- Rajang bawang merah…bawang putih….cabe dan tomat….
- Tuang minyak goreng kurang lebih 2 sendok makan…lalu tumis lebih dulu bawang putih sampai agak kekuningan lalu masukkan bawang merah sampai sedikit berubah warna langsung masukkan irisan tomat bersama cabe tumis setengah matang terakhir masukkan cumi. Jangan sampai kering cukup cumi berubah warna lalu angkat.
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Cumi segar dengan campuran bumbu telur asin gurih dan renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
