Sedang mencari ide resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan BUBUR MANADO menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan BUBUR MANADO:
- Sediakan secukupnya labu kuning
- Sediakan 1 kg singkong
- Sediakan 1 kg talas
- Sediakan 4 bh jagung diserut
- Siapkan 2 ikat kangkung
- Ambil 2 ikat bayam
- Gunakan segenggam beras
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 7 petak bawang putih
- Gunakan 4 batang sere di keprak
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil secukupnya daun kemangi
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Ambil terasi, cabe rawit
- Gunakan ikan asin
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan BUBUR MANADO:
- Rebus potongan-potongan singkong, labu, talas sampai lembek lalu masukkan jagung yang sdh diserut, beras, sere. Rebus kembali sampai empuk dan jangan lupa diaduk2 spy jangan hangus bawahnya.
- Setelah itu matikan api. Sisihkan.
- Cuci sayuran tadi lalu Potong sayur-sayurannya. - Cuci Daun kemangi dipetik daunnya jg daun bawang potong2.. sisihkan.
- Untuk Sambal : - Goreng Cabe, bawang merah, bawang putih, terasi & tomat. - Ulek sampai halus / sesuai selera. - Angkat & sisihkan.
- Pada saat mau makan : - Tumis bawang putih. - tambahkan air secukupnya. - Lalu masukkan bubur yg sdh dimasak td secukupnya sesuai yg mau makan. - aduk sebentar lalu masukkan sayur2an tadi campur jd satu lalu tambahkan garam. - Jangan lupa masukkn daun kemangi & daun bawang. campur rata. Angkat.
- Oya jangan lupa goreng ikan asinnya ya. - Spy ikan asinnya jangan terlalu asin rasanya caranya cuci ikan asin lalu tabur garam diatasnya & siram air panas diatasnya. Rendam agak lama jg gak apa2.
- Bubur yang masak diawal tadi jika tidak habis, bisa koq disimpan di lemari es. Jd pd saat mau makan tinggal dilakukan cara ke 5 td.
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
