Sedang mencari ide resep tumis tulang jambal roti yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tulang jambal roti yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisa dibilang jambal roti merupakan jenis paling favorit bagi penggemar ikan asin. Dagingnya tebal dan bercitarasa gurih yang sangat khas. Tidak melulu digoreng, jambal roti juga sangat sedap dimasak tumis pedas berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tulang jambal roti, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis tulang jambal roti yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis tulang jambal roti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis tulang jambal roti memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis tulang jambal roti:
- Gunakan Tulang asin jambal, rendam di air panas kurleb 30 menit (biar ga terlalu asin) setelah itu, tiriskan
- Siapkan cabai merah, iris tebal
- Gunakan cabai gendot/cabai hijau, iris tebal
- Ambil bawang merah, iris
- Sediakan bawang putih, iris
- Ambil tomat ukuran sedang, potong jadi 6 bagian
- Ambil serai, di geprek
- Ambil daun salam, di potong kecil
- Ambil daun jeruk
- Gunakan jahe, di kupas, iris
- Siapkan ruang lengkuas, di geprek
- Sediakan kecap manis (kurang lebihnya)
- Sediakan air
- Ambil Garam, gula, penyedap (sesuai selera masing2 yah bund takaran nya)
Jangan membayangkan tulang jambal roti ini bak tulang ikan yang keras pada umumnya. Tumis jahe, bawang putih, dan bawang merah. Lezat dan enaknya sajian tumis ikan asin jambal roti cabai hijau seolah tak ada tandingannya ketika sajian ini dihidangkan bersama dengan sepiring nasi hangat. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan tumis ikan asin jambal roti cabai hijau, mari kita simak resepnya berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis tulang jambal roti:
- Tumis bawang merah & putih sampai harum (api kecil aja), setelah tercium aroma harum, masukkan cabai rawit, cabai merah, cabai gendot/hijau, tumis lagi sebentar
- Masukkan bumbu dapur daun salam, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan juga tomat
- Masukkan tulang jambal yg sudah di tiriskan tadi, sembari di aduk
- Tambahkan air, masukkan gula, garam, penyedap, dan kecap manis
- Biarkan air agak susut (sisakan sedikit biar tidak terlalu kering), koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat… 👌
Bahan-bahan -ikan asin jambal roti -taoge (jika suka) -petai - cabe rawit (jika suka pedas) - jabe ijo - bawang merah - bawang putih - jahe - garem - gula. Aneka olahan masakan tulang jambal roti balado merah atau balado hijau/hejo pakai cabe rawit ijo atau pakai cabe gendot hijau adalah sajian sedap Di Bandung ada khusus restoran rumah makan tulang jambal Bandung sebagai menu andalannya dari aneka masakan oseng-oseng tumis tulang. potong-potong ikan jambal roti menjadi ukuran kecil-kecil atau sesuai selera. kemudian rebus dalam air yang mendidih sampai empuk untuk mengurangi tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk-aduk sapai rata dan tunggu sampai matang. tumis ikan jambal roti siap disajikan dan. Tumis bawang merah, bawamg putih hingga harum. Masukkan cabe rawit dan cabe hijau. Masukkan tauge beri sedikit air beri saus tiram dan gula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tulang jambal roti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
