Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Camilan kue lumpur ubi ungu ini bisa anda sajikan sebagai teman minum teh atau nonton tv saat dirumah bersama keluarga tercinta atau bisa juga dinikmati bersama tamu yang datang kerumah. Kue lumpur ini memang memiliki tekstur yang empuk dan lembut sehingga cocok dinikmati oleh siapa saja. Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur ubi ungu yang istimewa?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu:
- Siapkan 500 g ubi Ungu, stlh dikupas 350 g
- Ambil 150 g gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanila
- Sediakan 1 sacset kara
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1/5 sdt garam
- Ambil 50 ml minyak goreng (resep asli mentega)
- Ambil 250 g terigu
Memakan tanaman sehat seperti ubi ungu akan lebih lezat memang jika bisa diolah menjadi jajanan atau cemilan sehingga bisa dikonsumsi saat sedang santai, Lumpur Ubi Ungu ini salah satunya. Kue ini merupakan variasai lain dari kue lumur biasa. Kue lumpur ubi ungu Kue lumpur is one of my favourite snacks. My family usually make or buy the potato kue lumpur.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu:
- Cuci ubi, kupas lalu kukus. Stlh matang angkat tiriskan. Setlh dingin campur semua bahan jd satu (kecuali terigu) masukkan ke blender lalu haluskan
- Stlh halus tuang ke baskom/ mangkok besar tambahkan terigu, aduk rata
- Setelah adonan jadi, panaskan cetakan sesuai selera, resep asli dg cetakan serabi, sy pakai cetakan takoyaki, olesi mentega, stlh panas masukkan adonan 3/4 cetakan, masak sekitar 5-10 menit.
- Tambahkan toping, sesuai selera, sy pakai keju dan kismis. Masak lg sekitar 2 menit, matikan kompor. Biarkan cetakan tetap tertutup. Stlh bbrp saat buka dan angkat kuenya. Sajikan bersama teh hangat/ kopi. Selamat mencoba🙏
Until I found a recipe that used Kue lumpur ubi ungu ini empuk tapi lebih kesat sedikit daripada lumpur biasanya mas Aris. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
