Sedang mencari ide resep oseng pedas terong tulang jambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pedas terong tulang jambal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pedas terong tulang jambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng pedas terong tulang jambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Tulang Jambal Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Aneka olahan masakan tulang jambal roti balado merah atau balado hijau/hejo pakai cabe rawit ijo atau pakai cabe gendot hijau adalah sajian sedap khas Sunda dari tulang ikan asin. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng pedas terong tulang jambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Pedas Terong Tulang Jambal menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Pedas Terong Tulang Jambal:
- Ambil tulang jambal, cuci dan tiriskan
- Gunakan terong ijo bulat (pilih yang muda), cuci & potong-potong
- Ambil tomat, potong-potong
- Siapkan gula pasir
- Sediakan air
- Ambil minyak goreng
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan cabe merah tanjung (cabe jumbo)
- Siapkan cabe ijo gendot/gendut
- Sediakan cabe ijo besar
Keistimewaan sambal ini terletak pada ikan asin jambal roti yang digoreng kering berpadu dengan tauco. Rasanya merupakan paduan antara pedas, asin dan gurih. Tulang jambal memang benar-benar tulang ikan asin jambal dengan sisa daging ikan yang masih melekat. Untuk menelurusi dan mecari sisa daging yang ada di selipan Pedas mengigit dan tekstur cabai merah besarnya masih terasa renyah.
Cara menyiapkan Oseng Pedas Terong Tulang Jambal:
- Tumis bawang merah putih dan jahe hingga harum. Tambahkan cabe-cabean, tumis hingga layu
- Masukkan ikan asin sambil diaduk-aduk sebentar. Tuang air dan beri gula pasir, didihkan. Masukkan tomat, masak hingga airnya tinggal seperempatnya
- Masukkan terong. Masak hingga terong setengah matang sambil diaduk. Koreksi rasa lalu matikan api. Angkat dan sajikan
Krenyes bawangpun melengkapi sedapnya sambal ini. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Resep Oseng Oseng Ikan Asin Peda Oleh Ntha Onyon Cookpad. Kumpulan Resep Asli Indonesia Tumis Ikan Asin Peda Kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Pedas Terong Tulang Jambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
