Anda sedang mencari inspirasi resep lele bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele bakar bumbu rujak memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele bakar bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 kg lele ukuran sedang
- Siapkan Jeruk nipis untuk mencuci lele
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan sesuai selera Cabe merah dan cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 2 biji tomat (potong kecil kecil)
- Ambil Serai (memarkan)
Yuk pelajari cara membuat hidangan ikan gurame bakar pada. Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar. Saikan dengan menuangkan bumbu rujak tambahan.
Langkah-langkah menyiapkan Lele bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih lele bisa menggunakan jeruk nipis agar tidak amis dan lendirnya hilang
- Kemudian goreng lele setangah matang, jangan terlalu kering
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
- Masukkan potongan tomat dan serai. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam atau gula sesuai selera
- Angkat jika dirasa sudah matang
- Panaskan panggangan. Baluri lele dengan bumbu yg sudah matang.
- Panggang sambil bolak balik agar tidak gosong. Baluri bumbu lagi jika masih ada sisa bumbu
- Jika sudah matang angkat.
- Lele bakar siap disajikan dengan nasi hangat
Kamu juga bisa menambahkan beberapa buah rujakan agar rasanya makin mantap, seperti mangga. Namun citarasa ayam bakar bumbu rujak setelah matang akan ini lebih terasa enak dan lebih gurih juga manis karena bumbu ayam bakar memang lebih komplit. Disamping itu kita juga memakai santan kental dan dicampur air kelapa sehingga aroma gurihnya tercium meski belum mencicipinya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
