Sedang mencari ide resep kue lumpur kulit pisang stroberi (gluten free) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kulit pisang stroberi (gluten free) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun Pisang Batu yang masih muda harganya mahal, biasanya digunakan untuk membungkus kue tradisional. Daun yang tua, setelah dicacah dapat digunakan untuk pakan ternak seperti kambing, kerbau atau sapi, karena banyak mengandung unsur. Salah satu makanan yang mengandung gluten adalah kue kering karena terbuat dari tepung terigu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kulit pisang stroberi (gluten free), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur kulit pisang stroberi (gluten free) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur kulit pisang stroberi (gluten free) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur Kulit Pisang Stroberi (Gluten Free) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Kulit Pisang Stroberi (Gluten Free):
- Gunakan 150 gram tepung gluten free (lihat resep)
- Siapkan 125 gram gula palem
- Siapkan 250 gram kulit pisang
- Gunakan 1 sachet susu bubuk putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 gram margarin cairkan
- Ambil 2 kuning telur
- Gunakan 2 putih telur dikocok hingga kaku
- Ambil 250 ml santan (saya 1 santan instant segitiga + air 200ml)
- Gunakan 35 gram strawberry dihaluskan
- Gunakan Topping :
- Siapkan Irisan buah pisang
Those of us who have been medically diagnosed with either celiac disease. Kue Lumpur dengan bahan dasar Pisang. Nikmati sepotong roti pisang bebas gluten ini sebagai camilan manis atau sebarkan mentega kacang favorit Anda di atasnya dan nikmati saat sarapan. Kek Pisang Percuma Gluten Ia mempunyai vanila dan ais krim stroberi, tetapi berasa bebas untuk menggunakan kombinasi.
Cara membuat Kue Lumpur Kulit Pisang Stroberi (Gluten Free):
- Bersihkan kulit pisang, buang ujung hitamnya. Rendam kulit pisang di air garam selama 2-3 jam (perbandingan 1 sdt garam dilarutkan 1L air). Setelah direndam, dicuci bilas hingga bersih. Kemudian dipotong-potong lalu dikukus/direbus 25 menit hingga matang. Sisihkan, tiriskan hingga dingin
- Haluskan kulit pisang yang sudah dikukus tadi. Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit kulit pisang bersama tepung gluten free, gula palem, garam, susu bubuk, santan, stroberi, kuning telur hingga tercampur rata dan adonan lembut berjejak - (lihat resep)
- Matikan mixer. Masukkan sedikit demi sedikit putih telur yang sudah dikocok kaku, aduk dengan spatula atau sutil kayu hingga rata ke dasar wadah adonan, aduk sampai adonan homogen. Tambahkan sedikit demi sedikit margarin cair, aduk balik hingga rata sampai ke dasar adonan.
- Panaskan snack maker/wajan kue lumpur selama 15 menit hingga panas merata. Olesi tipis margarin pada wajan kue lumpur. Masukkan 1 sendok sayur adonan, biarkan, tambahkan topping irisan buah pisang. Masak dengan api kecil hingga matang merata. Dinginkan lalu sajikan bersama teh atau kopi sesuai favorite keluarga
Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang. Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping. Pancake pisang nan sedap dan simple ini dibuat dari bahan sederhana dan bebas gluten. Empat buah pisang barangan yang saya sikat dari rumah adik saya, Wiwin, tampak mulai mengeluarkan bintik kecoklatan tanda telah memasuki puncak matangnya, jadi saya pun memasukkannya ke dalam salah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur kulit pisang stroberi (gluten free) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
