Anda sedang mencari ide resep kue semprong tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue semprong tepung ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue semprong tepung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue semprong tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kocok telur, gula pasir, vanili sampai mengembang dan gula larut. Tepung ketan putih itu lebih dominan dipakai. Tapi bukan berarti ketan hitam kalah lezat dibanding ketan putih lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue semprong tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Semprong Tepung Ketan menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Semprong Tepung Ketan:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 180 gr gula pasir
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Ambil 1 gelas santan
- Sediakan 60 gr margarine,cairkan
- Ambil 1 bks vanili
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 50 gr wijen, disangrai
- Gunakan 1 sdt bumbu spekuk
Kue dari Tepung Ketan merupakan hasil dari olahan tepung ketan yang dijadikan menjadi banyak jenis makanan. Kue dari ketan hitam kita yang pertama adalah Bolu ketan hitam. Pada umumnya tepung ketan juga dapat digunakan untuk membuat kue dan juga jajanan pasar lainnya seperti. Kue semprong susah ditemui diakibatkan dengan banyaknya makanan luar negeri yang masuk kedalam negara kita.
Langkah-langkah membuat Kue Semprong Tepung Ketan:
- Kocok telur,gula pasir,vanili sampai mengembang dan gula larut
- Tambahkan tepung ketan dan tepung tapioka,aduk sampai rata
- Masukkan margarine cair dan santan,aduk lagi sampai tercampur rata
- Masukkan wijen dan garam, vanilli dan bumbu spekuk,aduk rata
- Panggang adonan dengan cetakan semprong menggunakan api kecil sambil dibolak-balik sampai matang
- Selagi panas gulung adonan menggunakan 2 tusuk sate
Kue semprong memiliki rasa yang cukup manis dan gurih. Jika Anda telah mencicipinya saya yakin Anda bakal ketagihan dan ingin memakan terus-terusan. Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk rata. Kue semprong termasuk dalam kategori kue kering lebaran. Cara membuat kue semprong bahan tepung beras ini cukup mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue semprong tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
