Sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong (3 bahan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong (3 bahan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong (3 bahan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi kopong (3 bahan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola ubi kopong (3 bahan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola ubi kopong (3 bahan) memakai 3 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola ubi kopong (3 bahan):
- Siapkan 350 gr ubi kuning
- Gunakan 8 sdm tepung kanji/tapioka
- Siapkan 4-5 sdm gula halus (tambahkan bila kurang manis)
Hanya berbekal beberapa bahan sederhana saja, bola ubi kopong dapat dibuat dengan cita rasa yang memanjakan lidah. Ada berbagai versi dalam membuat Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
Cara membuat Bola ubi kopong (3 bahan):
- Rebus/kukus ubi sampai matang
- Haluskan ubi menggunakan garpu, biarkan dingin
- Masukan kanji dan gula halus, aduk smp rata
- Diamkan 1jam, tutup dengan lap atau cling wrap
- Ambil sedikit adonan dan buat bulatan, lakukan smp adonan habis
- Panaskan minyak, masukan bola ubi saat minyak setegah panas, goreng sampai agak mengembang,
- Coba pencet bola ubinya, kl sudah mengeras baru tekan2 bola ubi, terus di tekan2 sampai lebih mengembang dan kokoh, lalu angkat
- Ini perbedaan bola ubi sebelum dan setelah digoreng
- Ini saat di belah
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola ubi kopong (3 bahan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
