Sedang mencari ide resep cumi rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oke, kembali ke topik pembahasan resep cumi rica-rica kali ini. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini cukup simpel. Proses pemasakannya pun terbilang cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Rica-Rica memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Rica-Rica:
- Siapkan 4 ekor cumi
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai hijau besar
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm maizena encerkan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap (optional)
- Sediakan 1 papan pete (optional)
Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Rica-Rica:
- Cuci bersih cumi, lalu potong - potong. Iris bawang putih, cabai merah dan hijau
- Iris petai, bila suka ya mom. Aku kebetulan punua petai jadi aku tambahin aja.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, kecap, dan air maizena
- Masukkan cumi terlebih dahulu, aduk sampai mendidih, tambahkan gula dan garam, terakhir masukkan petai, dan cabai
- Aduk rata, cicipi, dan siap dihidangkan.
Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Menu hari ini adalah cumi cumi dengan bumbu rica rica manado buat yang penasaran silahkan saksikan video ini. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
