Lagi mencari ide resep bola bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola ubi kopong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola bola ubi kopong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola bola ubi kopong menggunakan 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bola bola ubi kopong:
- Siapkan 500 gr ubi
- Gunakan 1 sdm baking powder
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm gula halus
- Sediakan Sejumput garam
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Cara menyiapkan Bola bola ubi kopong:
- Kukus ubi sampai empuk
- Haluskan ubi menggunakan garpu
- Campurkan semua bahan kemudian diuleni sampai kalis
- Tutup rapat sampai tdk ada hawa kemudian diamkan selama 1 jam agar mengembang
- Setelah 1 jam bentuk bulat2
- Goreng bola bola ubi dengan api sedang aduk terus agar matang merata sampai berwarna keemasan
- Bola bola ubi siap di hidangkan
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola bola ubi kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
