Lagi mencari inspirasi resep bobi aka bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobi aka bola ubi kopong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobi aka bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bobi aka bola ubi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara buat jajanan bola bola kopong dari ubi ungu. Indonesian 🔥Street FooD 🔥 Sehari Ribuan BOLUBI Ludes!! Bola Ubi Kopong Yg Kenyal Garing & NIkmat !!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobi aka bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobi aka Bola Ubi Kopong menggunakan 4 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bobi aka Bola Ubi Kopong:
- Siapkan 350 gr ubi kukus,haluskan
- Siapkan 8 sdm tapioka
- Ambil 4-5 sdm gula halus
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola ubi yang kopong harus menggunakan ubi cilembu. Alasannya karena ubi cilembu punya kadar gula yang tinggi sehingga rasanya jadi super manis.
Cara menyiapkan Bobi aka Bola Ubi Kopong:
- Haluskan ubi kukus sampai lembut, tambahkan tepung tapioka, gula.
- Lalu uleni sampai kalis. - Diamkan 1 jam tutup lap bersih (gatau biar apa tapi ikutin aja sesuai resep).
- Bulatkan sesuai selera. - Goreng di minyak setengah panas, aduk2 supaya merata panasnya.
- Kalo udah kecoklatan mulai tekan2 si bobi dg spatula, sesering mungkin, sampai warnanya jadi kecoklatan. Tiriskan.
Ubi yang kurang kadar gulanya tidak bisa menghasilkan ubi yang kopon dan gembung. Akun TikTok @yutaa. membagikan resep bola ubi ungu kopong yang mudah dibuat. Kamu juga tidak memerlukan timbangan karena resep menggunakan takaran sendok. Jajanan street food Indonesia ini banyak digandrungi anak muda karena Bahannya cukup mudah didapat. Simak resep dan trik cara menggoreng bola ubi kopong yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Fun Cooking with Yackikuka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobi aka bola ubi kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
