Anda sedang mencari ide resep bola ubi kopong warna warni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong warna warni yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi kopong warna warni, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bola ubi kopong warna warni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bola bola ubi kopong adalah makanan yang terbuat dari bahan utama ubi (ubi kuning, madu, ungu). Rasanya manis, di luar garing di dalamnya kopong dan bola bola ubi kopong isi coklat bola bola ubi kopong simple bola bola ubi kopong tanpa baking powder bola bola ubi kopong warna warni. Secukupnya tepung tapioka untuk olesan Mudah sekali ya temen temen, bahan bahan yang aku gunakan. #menukekinian #SelaluAdaAlasan #UbiKopong #AntiGagal #dirumahaja Follow my IG @Dapur Bundaku Subscribe This Channel: s.id/goodfood Yang ketagihan makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bola ubi kopong warna warni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola Ubi Kopong Warna Warni menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bola Ubi Kopong Warna Warni:
- Sediakan 400 gr ubi putih, kukus, haluskan
- Ambil 80 gr gula halus (sesuaikan dng tingkat kemanisan ubi)
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 1-2 sdm air (secukupnya)
- Ambil Pewarna makanan
Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi jalar kukus, tepung tapioka dan gula bubuk. Semua adonan dicampur hingga rata setelah itu dibentuk menjadi bulat. Gorengan bola-bola ubi kopong pun jadi serbuan banyak orang, terutama kaum millenial yang penasaran dengan rasanya. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Ubi Kopong Warna Warni:
- Campurkan ubi dng semua bahan kecuali air dan pewarna makanan lalu uleni hingga kalis.
- Coba bentuk dl 1 buah bulatan kecil, apabila adonan terlalu kering maka hasil bulatan ubi akan retak2 maka tambahkan air 1-2 sdm / disesuaikan sampai dng adonan bs terbentuk bulat sempurna (adonan kalis tetapi tdk kering agar saat digoreng / dipencet2 adonan tdk mudah retak).
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tambahkan masing2 adonan pewarna makanan sesuai selera.
- Diamkan adonan sekitar 30 menit baru bentuk bulatan2, besarnya sesuai selera.
- Panaskan minyak banyak dng api sedang (jgn terlalu panas), masukkan bbrp bola2 ubi sambil diaduk2 agar bentuknya tetap bulat.
- Saat bola ubi sdh mulai terlihat berkulit bagian luarnya, kecilkan apinya agar tdk mudah gosong.
- Pencet2 bola ubi bergantian sambil diaduk2, ulangi trs prosesnya sampai bola ubinya membesar 2x lipat dr bentuk awal.
Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola-Bola Ubi dengan varian warna. (detik.com). Jika sebelumnya bola-bola ubi berbentuk bulat padat, sekarang nggak sedikit yang membuat makanan ini menjadi kopong di bagian tengahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bola Ubi Kopong Warna Warni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
