Sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola ubi kopong memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bola ubi kopong:
- Sediakan 750 gr ubi setelah dikukus ya
- Gunakan 2 sdm gula halus(tergantung ubinya manis atau tidak)
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 70 gr maizena
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan 1 sdm baking powder
- Ambil Sedikit air kl adonan kering
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Cara menyiapkan Bola ubi kopong:
- Kukus ubi smpe lunak stlh itu haluskan ubi br tunggu smpe hangat br campur tapioka,maizena,bp,garam,gula halus sambil diayak lalu diulen smpe rata. Mskkan kulkas selama 2 hari tutup pk plastic wrap(bs lnsg goreng jg ya)
- Stlh 2 hari, klrkan adonan lalu timbang per butir @20gr (spy sama besar) lalu goreng di minyak yg agak byk dan ckp panas goreng dikit2 ya plg dikit 5 butir bolak balik trs spy matang merata stlh agak matang kulitnya(tandanya adonan ud mulai ringan dan kulitn agak mengeras) br dipijit pelan2 br bolak balik dan strsnya smpe matang
- Masih kurang kopong sih tp enak jg ada kenyal2nya gitu+crispy!😋
- Selamat mencoba!🤗
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola ubi kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
