Sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bola ubi kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bola Ubi Kopong menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola Ubi Kopong:
- Siapkan 300 gr ubi merah/ungu
- Sediakan 70 gr tepung tapioka
- Gunakan 30 gr tepung maizena
- Siapkan 70-90 gr gula halus
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Cara membuat Bola Ubi Kopong:
- Kukus ubi hingga empuk dan haluskan dengan garpu. Sisihkan.
- Campur dan ayak tepung tapioka, maizena, gula halus, dan baking powder.
- Masukkan ubi ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata. Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
- Bagi dan bulatkan sesuai selera. Panaskan minyak dan goreng bola ubi dengan api kecil cenderung sedang hingga berkulit sambil diaduk2/diputar2.
- Setelah kulit terbentuk, tekan2 dengan sutil kayu. Masak hingga warna agak kecoklatan.
- Catatan: Jangan takut untuk menekan bola ubi ketika digoreng, bola ubi akan kembali ke bentuk bulatan semula dengan sendirinya.
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola Ubi Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
