Sedang mencari inspirasi resep ubi kopong 3 bahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ubi kopong 3 bahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bola ubi kopong cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Cara membuat bola-bola ubi goreng Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bahan tersebut adalah tepung tapioka, gula halus, dan baking powder.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ubi kopong 3 bahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ubi kopong 3 bahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ubi kopong 3 bahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ubi kopong 3 bahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru menggunakan 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ubi kopong 3 bahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru:
- Siapkan 500 gr ubi ungu
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka/kanji
- Ambil 5 sdm gula halus / gula pasir (tambahkan bila kurang manis)
- Siapkan 200 gr Gula merah (dipotong halus)
Bola ubi ungu kopong terbuat dari ubi ungu kukus, tepung tapioka, tepung maizena, dan baking powder. Kamu juga tidak memerlukan timbangan karena resep menggunakan takaran sendok. Soal rasa onde onde jangan ditanya dijamin enak dan bikin ketagihan. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Langkah-langkah menyiapkan Ubi kopong 3 bahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru:
- Rebus ubi sampai empuk dan matang
- Haluskan ubi dengan garpu sampai lembut
- Masukan tepung kanji dan gula halus aduk rata
- Tutup dengan kain atau cling wrap dan diamkan adonan selama minimal 30 menit
- Buat bulatan sebesar kelereng, atau sesuai selera lalu isi dengan gula merah tutup rapat lagi
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, bila sudah setengah panas masukan bola ubi, sambil di bolak balik sampai mengembang dan mengeras, bila sudah mengeras, coba ditekan bila tidak bocor lanjutkan menekan2 bola ubi sampai lebih mengembang.
- Goreng sampai semua sisi lebih mengering dan matang
- Angkat dan sajikan
Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Setelah semua bahan bercampur, ambil sedikit demi sedikit dan bulat-bulatkan di tangan hingga berbentuk bola. Bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Baking powder adalah bahan membuat kue yang mengandung natrium bikarbonat. Natrium bikarbonat ini nantinya akan bereaksi dengan adonan Gelembung ini membuat adonan menjadi lebih ringan dan ketika digoreng menjadi kan adonan lebih renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ubi kopong 3 bahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
