Sedang mencari ide resep bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola ubi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola Ubi Kopong memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bola Ubi Kopong:
- Siapkan 200 gr ubi jalar kuning kukus, haluskan
- Sediakan 70 gr tepung sagu
- Ambil 20 gr tepung maizena
- Ambil 50 gr gula halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya air (bila adonan masih susah dipulung)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Ubi Kopong:
- Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata sampai bisa dipulung, tambahkan air bila adonan masih mudah pecah saat dipulung, tambahkan air sedikit-sedikit saja yah moms..
- Bulat-bulatkan semua adonan sampai habis. Usahakan jangan terlalu besar ukurannya.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan bulatan ubi, goreng hingga berkulit..kemudian tekan bulatan ubi perlahan dengan sutil (jangan sampai pecah) lakukan ke semua bulatan bergantian. Bulatan ubi akan mengembang dan ringan. Lanjutkan menggoreng sambil dibolak-balik sampai matang merata. Setelah matang bisa diangkat dan segera disajikan.
- Alhamdulillah bisa kopong juga…Nikmat banget ini dimaem sore-sore ditemenin segelas teh anget 😍
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola Ubi Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
