Sedang mencari inspirasi resep tulang jambal cabe gendot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tulang jambal cabe gendot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulang jambal cabe gendot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tulang jambal cabe gendot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tulang jambal yang dipilih tentu saja yang masih memiliki sisa-sisa daging yang melekat. Sehingga bila dimasak hingga meresap dengan sambal pedas pun akan terasa sangat nikmat. Salah satu ciri khas masakan ini yaitu irisan atau ulekan cabai gendot yang semakin membuatnya pedas menggigit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tulang jambal cabe gendot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tulang jambal cabe gendot menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tulang jambal cabe gendot:
- Siapkan Tulang jambal
- Ambil Cabe gendot (iris)
- Ambil Cabe merah (iris)
- Gunakan Bawang putih (iris)
- Siapkan Pete (belah dua)
- Sediakan Jahe (iris)
- Ambil Lengkuas (iris)
- Gunakan Sereh
- Siapkan Bawang daun (iris aga panjang)
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Tomat
- Ambil Penyedap rasa (saya pakai sasa sedikiiiiit bgt)
- Siapkan Air panas
- Sediakan Minyak goreng
Sesuai dengan namanya gendot, bentuk cabe yang satu ini pun bengkak atau Nah, dengan adanya cabe gendot ini maka sayur tahu yang dihasilkan akan lebih spesial dan pastinya akan lebih pedas. Cabe gendot isi daging bisa jadi camilan baru favorit keluarga, Bun. Cocok banget nih, cabe gendot isi daging untuk menemani aktivitas keluarga Bunda saat akhir pekan tiba. Tapi, bukannya daging sapi mengandung lemak tinggi dan disebut-sebut.
Cara membuat Tulang jambal cabe gendot:
- Pertama tama rendam tulang jambal pakai air dingin biasa (supaya gak asin bgt nnti nya)
- Setelah di rendam, panaskan minyak lalu goreng tulang jambal sebentar saja sampai berwarna aga kecoklatan
- Lalu tumis bawang putih sampai harum
- Setelah itu masuk kan lengkuas, jahe, (yg sudah d iris) daun salam,sereh lalu tumis sebentar..
- Tambahkan segelas ai panas, lalu masuk kan tulang jambal yg sudah d goreng tadi
- Masuk kan gula merah.. lalu cek rasa.. apabila terlalu asin buang air nya lalu ganti lagi dengan air panas baru kemudian cek rasa kembali (bisa d lakukan beberapa kali sampai dirasa asin yg pas sesuai selera)
- Setelah rasa nya pas.. masuk kan pete cabe merah dan cabe gendot.. tunggu sampai pete matang
- Lalu masuk kan bawang daun, tomat, daun jeruk.. cek rasa kembali.. terakhir tambahkan penyedap rasa (saya pakai sasa) sedikiiit saja
- Karena td air nya beberapa kali diganti jd s minyak dr tulang jambal nya kebuang, saya tambahkan sedikit minyak goreng supaya lebih menarik..
Tulang, dengan ruas besar-besar, ini digoreng renyah, lantas ditambahkan sambal dari tomat dan cabai gendot. Aroma anyir dan asin berlebih dari ikan asin sirna berkat sambal dengan. Masukkan saus tiram, garam & merica secukupnya lalu aduk hingga bumbu merata. Tumis Pindang Tongkol Cabe Gendot siap disajikan. Apa yang istimewa dari nasi tulang jambal ini?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tulang jambal cabe gendot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
