Anda sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola ubi kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bola Ubi Kopong menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola Ubi Kopong:
- Siapkan 300 gram Ubi
- Sediakan 70 gram Tepung Tapioka
- Gunakan 30 gram Tepung Maizena
- Gunakan 100 gram Gula Halus (Sesuai Selera)
- Siapkan 1 sdt Backing Powder
- Ambil Secukupnya minyak sayur
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Ubi Kopong:
- Kukus ubi, hingga matang. Lalu sisihkan, siapkan bahan-bahan lainnya (tepung tapioka, tepung maizena, gula halus dan backing powder)
- Lumatkan ubi yang sudah dikukus dengan menggunakan sendok/garpu hingga halus dan kalis. Lalu sisihkan
- Campurkan tepung tapioka, maizena, backing powder dan gula halus dengan ubi yang sudah dilumatkan sebelumnya. Uleni hingga kalis
- Buat adonan menjadi bola-bola dengan ukuran sesuai selera masing-masing, lalu tutup adonan bola-bola tersebut dengan menggunakan plastik warp dN diamkan kurang lebih 1 jam
- Lalu goreng bola-bola ubi tersebut, gunakan minyak yang sudah panas lalu kecilkan api, ingat saat menggoreng usahakan selalu diaduk-aduk agar tidak gosong serta ditekan-tekan hingga gorengan menjadi bulat dan kopong.
- Bola-bola ubi siap dihidangkan
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola ubi kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
