Lagi mencari inspirasi resep bola - bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola - bola ubi kopong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola ubi adalah jajanan hits era ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola - bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bola - bola ubi kopong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bola - bola ubi kopong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola - bola Ubi Kopong menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola - bola Ubi Kopong:
- Siapkan 250 gr Ubi ungu, kukus dan haluskan
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu.
Langkah-langkah membuat Bola - bola Ubi Kopong:
- Siapkan wadah, masukkan Ubi Ungu yg sudah di halusk, tambahkan gula pasir, maizena, tapioka, susu bubuk, vanili, baking powder. Aduk hingga tercampur merata dan uleni dengan tangan hingga kalis dan dapat di bentuk.
- Bentuk bola-bola pada adonan, dan biarkan selama 15-30mnt (saya tutup bola-bola ubi nya dengan serbet.
- Setelah itu, panaskan minyak lalu masukkan bola-bola Ubi kedalam minyak panas, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil, jika permukaan bola ubi sudah sedikit mengeras, tekan perlahan-lahan hingga Bola Ubi mengembang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus.
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Akun TikTok @yutaa. membagikan resep bola ubi ungu kopong yang mudah dibuat. Kamu juga tidak memerlukan timbangan karena resep menggunakan takaran sendok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bola - bola Ubi Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
