Anda sedang mencari ide resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bola ubi kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola ubi kopong memakai 3 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bola ubi kopong:
- Siapkan 2 kg Ubi
- Sediakan 150 gr Gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 7 sdm Tepung tapioka (tepung aci)
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Bola ubi kopong:
- Kupas ubi, lalu kukus sampai matang (empuk). Kalau sudah matang, Tunggu sampai hangat
- Lalu, ubi ditumbuk sampai benar-benar ancur dan lembut. Tambahkan gula+tepung tapioka, uleni sampai rata
- Setelah rata tercampur, bentuk bulat bulat ubi nya. Saya bentuk kecil-kecil agar sekali suap
- Siapkan minyak,panaskan. Goreng ubi di api sedang agar tidak gosong. Biarkan ubi sampai setengah matang
- Setelah setengah matang, ubi yang sedang di goreng di tekan tekan oleh sodet (centong ceper) gak usah khawatir jika ubi sudah setengah matang tidak akan ancur dan tidak akan penyok walaupun di tekan tekan.
- Tekan terus sampai matang, dan sampai tekstur bola ubi terasa ringan. Angkat dan tiriskan😍😍
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
