Anda sedang mencari ide resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bola ubi kopong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola Ubi Kopong menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola Ubi Kopong:
- Gunakan 100 gr ubi kukus
- Gunakan 45 gr tepung sagu
- Sediakan 25 gr gula halus
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan Sedikit air bila perlu saja
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Cara membuat Bola Ubi Kopong:
- Kukus ubi sampai empuk, lalu haluskan, dan biarkan dingin
- Masukkan gula dan sagu, sedikit saja garam, ulen hingga rata
- Bila adonan masih terlalu kering, boleh tambahkan air sedikit2 saja, mulai dari 1 sendok teh
- Adonan sy yg ubi oren, ga ditambah air, adonan sy yg ubi kuning sy tambah 2 sdm air, karna kurang lembut
- Bulat2 kan adonan kira2 diameter 3 cm
- Siapkan katel dengan banyak minyak, panaskan hingga cukup saja, lalu kecil kan api, sampai paling kecil, goreng dgn api kecil, kira2 sudah masuk 1 menit, mulai tekan2 adonan bulat tadi, jangan takut, tidak akan meletus, begitu ditekab ubi akan mengembang, tekan ber ulang kali agar ubi makin kopong
- Selamat mencoba
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola ubi kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
