Sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola ubi kopong menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola ubi kopong:
- Siapkan 400 gr ubi
- Siapkan 140 gr kanji (saya : tepung tapioka)
- Ambil 40 gr maizena
- Sediakan 100 gr gula halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Siapkan Air secukupnya jika dibutuhkan (saya; tidak pakai)
- Ambil Minyak goreng
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Cara membuat Bola ubi kopong:
- Rebus ubi lalu haluskan
- Campur semua bahan kecuali minyak goreng.. aduk rata, jika masih terasa kering bs di kasih air, tp jika sdh bs di bulatkan, air tdk usah di tambahkan
- Bulatkan ubi sesuai yg diinginkan
- Panaskan minyak goreng lalu masukan bola ubi nya
- Goreng bola sampai kulitnya keemasan (mulai coklat) tekan perlahan dng sutil.. jng sampai pecah… brgantian dng yg lain… bola2 ubi akan mengembang dan ringan.. goreng sampai matang, Angkat dan tiriskan… bola ubi siap di sajikan.
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola ubi kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
