Anda sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong 🍠 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong 🍠 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Uda lama banget nggak ngantri beli Bola Ubi Kopong. Karena lagi pengen banget makan, akhirnya bikin sendiri. The most exciting part pas ngecek ke-kopong-an nya dan ternyata Selain kopong, tekstur luarnya juga crunchy 🍠🍠🍠🍠🍠.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong 🍠, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola ubi kopong 🍠 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bola ubi kopong 🍠 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola Ubi Kopong 🍠 menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola Ubi Kopong 🍠:
- Sediakan 200 gr ubi merah
- Ambil 50 gr gula halus
- Siapkan 70 gr tepung tapioka
- Gunakan 20 gr tepung maizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil Minyak goreng
Bahan tersebut adalah tepung tapioka, gula halus, dan baking powder. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu.
Cara menyiapkan Bola Ubi Kopong 🍠:
- Siapkan dulu bahan2nya
- Kupas ubi, kukus sampai empuk lalu haluskan pakai garpu
- Campur semua bahan: gula tepung tapioka, tepung maizena, baking powder. Aduk rata pakai tangan aja 🙂
- Lalu dibulet2in. Ukuran sebesar bakso. Saya jadi 33 pcs
- Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai kecokelatan baru ditekan2. Bola2 akan kembali bentuk semula. Makin ditekan makin kopong. Hati2 jangan sampai pecah
- Tiriskan, langsung dimakan ya
Bola ubi yang kopong harus menggunakan ubi cilembu. Alasannya karena ubi cilembu punya kadar gula yang tinggi sehingga rasanya jadi super manis. Ubi yang kurang kadar gulanya tidak bisa menghasilkan ubi yang kopon dan gembung. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi kopong 🍠 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
